Noma‘nın şefi René Redzepi ve Four Seasons Private Jet, ilham verici bir yemek ve kültür yolculuğuyla damak zevkine düşkün kişileri çekmek için “Culinary Discoveries” formatını geliştirdi.
19 günde 9 farklı destinasyonda farklı lezzetleri tadabileceğiniz bir programda Seul, Tokyo, Hong Kong, Chiang Mai, Mumbai, Floransa, Lizbon, Kopenhag ve Paris’ten oluşan lezzet başkentleri gezilecek. Culinary Discoveries sadece klasik bir yolculuk olmasından öte, dünyanın her yerindeki en iyi restoranları ve en özel mutfakları ziyaret edip, yerel şeflerin ürettiği en leziz yemeklerden tadılmasını sağlanacak.
Culinary Discoveries, seyahatinde konuklar Şef Jong Kuk Lee’nin evinde, antik tapınak gıdalarını öğrenerek manevi Budist hazırlıklarını görebilecek, Seul’de Jin-Kwan tapınağını ziyaret etmeden önce ünlü çiftlik yemeklerini deneyimleyecek, Tokyo’da dünyanın en ünlü Michelin yıldızlı restoran L’Effervescence‘de özel bir akşam yemeği yiyecek, Hong Kong’da cadde yemeklerinden tadacak, yerel pazarlardan alışveriş edecek ve Michelin yıldızlı şeflerden yemek dersleri alacaklar, Chiang Mai’de geleneksel Tay pazarlarını keşfederek, yemyeşil ormanlarda bir fil gezisine çıkacak, Mumbai’nin nefis cadde yemekleri ve renkli baharatlarının tadını çıkaracak, konuklar Hindistan’dan Floransa’ya giderek burada orta çağ kentlerinde şarap üreticileriyle buluşacak ve Chianti kırsalını keşfedecek, Noma’ya ev sahipliği yapacak Kopenhag’a gitmeden önce tarihi Mercado da Ribeira‘nın tadını çıkaracakları Lizbon’a gidecek ve son olarak Paris’te Four Seasons Hotel George V’deki ünlü Michelin yıldızlı Le Cinq‘de muhteşem bir akşam yemeğiyle sonuçlanacak şekilde devam edecek.
Bu ve buna benzer projelerde Türkiye’nin de kendine yer bulması dilekleriyle…
