Birçok uzman otelcilik sektörünün dönüşüm için yeterince olgunlaşmış olduğunu söylüyor. Dönüşüm için ise gereken şey bilgi. Müşterilerin istekleri, beklentileri, aradıkları, buldukları, bulamadıkları, farklı müşteri grupların beklentileri.. Peki bunca bilgi dışarıda…